| 2018/05/01 | 株式会社オフィスAZ設立（資本金5,000,000円） |
| 2018/10/01 | 割烹阿吽（あうん）オープン |
| 2019/04/20 | BAR ΑΩ（アルファオメガ）オープン |
| 2019/10/10 | 本社移転（宮町２－２２－１８） 資本金9,5000,000円に増資 役員追加 |
| 2020/07/20 | キッチンカーによる移動販売「れもねゑど」開始（国産無農薬レモンを使用したオリジナルレモネード） |
| 2020/09/04 | 吉祥寺東急百貨店「れもねゑど」オープン（れもねえゑど×バブルワッフル） |
| 2020/09/25 | 大東京綜合卸売センター「れもねゑど亭」オープン（れもねえゑど×定食） |
| 2021/08/31 | 吉祥寺東急百貨店の改装ため「れもねゑど」閉店 |
| 2021/12中 | 大東京綜合卸売センター「膳ラボひっせい」オープン予定（冷凍自動販売機＋シェアキッチン＋EC販売） |